つれづれ気まぐれ乳がん体験日記
進行がんと共に生きる研修講師が綴る日々の気付き
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2012/09/24(月)
わが家の和風マロングラッセ
「ワンセルフカードの広場」に先ほど
雑誌「ケトル」の村上春樹特集のことを書いた。
http://ameblo.jp/oneself2012/entry-11363204347.html
上記のアメブロに紹介した以外に
内田樹氏（神戸女学院大名誉教授）の春樹論も面白かった。
その中に春樹氏の小説の主人公たちは
キチンと家事をこなし、料理を手順よく作っていることに関し
“毎日きちんと家事をこなすことは
ささいな仕事に見えるけれど、
そういう仕事の集積が、
実は深いところで
僕らが生きる世界の秩序を支えているんです”
と語っている。
合気道家でもある内田先生が語ると
こうしたことも深いなぁ。
写真はうちの78歳になる母が
この季節になると作ってくれる栗の渋皮煮。
これはあるとき雑誌で「老舗旅館の女将のレシピ」
というので見つけたものだが、
とにかく莫大な手間がかかる。
前に料理好きの友人がこれを知りたいと言うので
レシピを母からもらってあげたら彼女は目を回していた。
だから「今年は栗も不作で小さいらしいから大変だし、
やめてもいいよ」と言ったが
昨日一日中格闘し、味が悪いからと黒糖で仕上げていた。
感謝。
“母の栗
風なめらかに
かわしけり” by マサコ（お粗末さま〜<m(__)m>）
【補記】
（１）会社のＨＰを9/22付けで更新
http://homepage2.nifty.com/oneself2001/
（２）公開講座のカレンダー
http://www.orion-angelica.jp/oneself/index.php#googlec
（３）この内容とはまた違う観点で綴る、
「ワンセルフカードの広場」もよかったらどうぞ。
http://ameblo.jp/oneself2012/
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