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2009/10/30(金)
缶詰料理
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スーパーに行きそびれてて、夕飯作ろうと冷蔵庫などをあさったら 泣いても笑っても大き目のさつまいも1個と中くらいのにんじん1本しかない。 (あと殻付きくるみしか・・・)
しかし賞味期限が切れかけのクリームスイートコーンの缶詰2個とホールトマト缶1個を発見。 あと冷凍の鶏肉。
結局これらを使って安易にカレーを作りました。
うお−、美味い!! おかわり!!(自画自賛)
おそらくクリーム状のスイートコーン缶がどっさり入っているのとサツマイモの甘みがきいてると見た。
困った時のすばらしい味方、缶詰。 また安売りのときたくさん買っておこうっと。 (でもすぐ賞味期限を切らしちまうんだよ・・・・)
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