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2021/04/30(金)
リンガーのほたてとあさり
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今更感がありますが、リンガーからホタテとアサリがトッピングされたスペシャルちゃんぽんが期間限定で出ていましたので、話のネタにと食してきました。
期待の品は、潮の香りがとても豊かで、具材の盛りつけはビジュアル無視のダンプ感満載で、「これぞ海の品やぜ！」と言わんばかりの豪快さ。
メニューとかでは、ほんのり焼き色が付いたホタテが目を引いたのですが、出てきたちゃんぽんでは「焼いた」雰囲気は感じられず、カリカリしたした歯ごたえもありませんでしたが、身がプリプリしていて甘みのあるホタテで、これはこれでアリかなと思いました。
スープは醤油ベースだと思いますが、ちょっと薄めの仕立てなのか、それほど味はしませんでした。ホタテやアサリの味が染みこんだ、海鮮らしい味わいを想像しましたが、自分の舌がおかしいのかな？？
お値段はレギュラーサイズで890円と、普通のちゃんぽんと比べると当然高めではあるものの、盛り込まれた具材の量を考えると安い方だと思います。
たまにはちょっと奮発するかな？という時には最適の一品でした。
＊でもやっぱり自分には普通のちゃんぽんが一番合うなと思いますが！！
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