優妃 讃良の着物についておもうこと
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2006/08/05(土) 梅を干す
壁紙を朝顔に変更しました。まだ百合が出ている人は、WEB参照ツールの「更新」を押してみて下さい。

梅雨もあけて、本日快晴
梅干にする梅は、梅雨の間に収穫して、塩漬けにして、土用に「土用干し」します。
でも、今年は、土用の頃にはまだ梅雨が上がっていなかったので、やっと今日干すことに。
今年は、かなり多めに梅を漬けました。
いつもなら、家中のありったけのザルを動員すれば、乗りきるのですが、今回はその量を超えたので、新聞紙の上。
大丈夫だろうな。乾燥させれば良いのだからきっといいのだよね。
この辺は農村地帯で、梅干しを作る家も多いのか、ホームセンターでは梅干しに使う専用のザルも売られています。
来年は、買おうかなぁ。


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