|
2021/08/28(土)
余市登のピノ・ノワール
|
|
|
ピノ・ノワール プライベート・リザーヴ 2018 8,800円
カルディコーヒーファームがオーナーのキャメルファーム初のピノ・ノワールだけで造ったプレミアムワインです。
デキャンター誌のワインコンクールで銀賞を獲ったよりも、余市は登地区のピノ・ノワールで有名なソガのワインも買えない中、余市のポテンシャルを感じるとは何か?に惹かれて買ったワイン。
リカルド・コタレッラ氏が醸造を監修しているので、味わいはインターナショナル。 日本の薄いピノ・ノワールを払拭するものです。 お値段以上と言うには難しいですけれど、酸味の奥深さが今後の楽しみでありました。
|
|
|
|