日々わいん
ワインな日々はどこまで続くの？

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2018/09/30(日) クリュ・ボジョレー モルゴン　2013　フランス　モルゴンＡＣ インポーターが数年熟成させて出荷したもの。 ガメイ100％ ヴィンテージは並だがさすがマルセル・ラピエールだ。 父は2010に他界しても、若い頃は噛むようなワインは健在。 大量の澱は在りし日のグラムノンを思い出す。 台風一過にて・・・。

2018/09/29(土) 追悼 ブルゴーニュ　ルージュ　2015　ブルゴーニュＡＣ 4,104円 ルー・デュモンのＡＣブルは何年ぶり？ 若い頃に世話になった師匠が亡くなった。 元気だったよなあ・・・。 けっこう良い値段になったこの銘柄は洗練された印象がある。 しかし、大きいグラスで飲むほど大柄でもなかった。 繊細で若い果実を感じる味わい。

2018/09/28(金) オブリフィス オブリ　プルミエクリュ　ブリュット　シャンパーニュＡＣ　4，180円 がっしりして強い酸にミネラリーな収斂性。 お薦め。

2018/09/26(水) フロンサック15 シャトー　オー・シャ　ラ・ローズ　2015　ボルドー　フロンサックＡＣ　1，990円 お初のフロンサックワインはメルロ100％ 古樽で15ヶ月程度か。 フロンサックの特徴である鉄っぽく重いメルロである。

2018/09/25(火) 満月の夜のアリアニコ ベネヴェンターノ　アリアニコ　2015　イタリア　ベネヴェンターノIGT　1,706円 ファルネーゼ傘下のヴェゼーヴォの作。 若干スパイシーな樽香と酸のバランス。 果実味は強くなく中庸。 良い月だ・・・。　ここのタウラージ飲みたいなあ。

2018/09/23(日) 宿題だったアレ エイブス・デル・スール　カベルネ・ソーヴィニョン　レセルバ　2015　チリ　ロンコミージャ・ヴァレーDO　950円 ペドレガル・ファミリーのデル・スールはカルタ・ヴィエハで仕込まれています。 これはレセルバで１年樽２０％　２年樽３０％　３年樽５０％という感じの樽熟成で１０ヶ月ということです。 瓶詰め時でしょうがアスコルビン酸を入れているので、カベルネには無い柑橘系の酸味があったりします。 フレッシュを売りにするためらしいのですが、本当に必要？

2018/09/18(火) 亀泉 かめいずみ 亀泉　高育63号　純米吟醸 風鳴子を55％まで精米。 フルーティな味になる酵母使用。 ふっくら中庸で最後に土佐酒らしさが覗く。

2018/09/17(月) 南アフリカ ザ・ミルクウッド　シラーズ　ヴィオニエ　2014　南アフリカ ちょっと締まった感じがする。これは収斂性か？ 千円ほどの自然派がこれほどとは！

2018/09/15(土) フロンサック10 シャトー　シャデンヌ　ラ・フルール　2010　ボルドー　フロンサックＡＣ メルロ90％　カベルネ・ソーヴィニョン10％ フレンチオークで15〜18ヶ月熟成。 シャトー・シャデンヌのセカンドワインだということですが、フロンサックの特徴はちゃんとあります。 2千円くらいで買えたらなあ・・・。

2018/09/14(金) ナーエのピノ ピノ・ノワール　ナーエ　2017　ドイツ 1860からというジョセフ・ドラーテン シュペート・ブルグンダーとして造っていたであろう若干甘口のピノを輸出用にドライな味付けに変化させたのでしょう。 量を飲みすぎるとちょっと・・・危険かも。 飲みやすいから。

2018/09/13(木) チリカベ15　フタレフ フタレフ　カベルネ・ソーヴィニョン　グラン・レセルバ　2015　チリ　マイポ・ヴァレーＤＯ　1，160円 カベルネ・ソーヴィニョン100％　オークで8〜10ヶ月熟成 ベリーな果実味、昔のマイポヴァレーのようなパシフィック・アロマがある。 この土っぽい垢抜け無さが返ってこのワインの良い特徴。

2018/09/12(水) チリカベ2016 ヴィウ・マネン　カベルネ・ソーヴィニョン　レセルバ　2016　チリ　コルチャグア・ヴァレーＤＯ　1，382円 チリではワイナリーツアーも最盛期！ 猫も杓子もおいでなのです。 ヴァレ・デ・コルチャグアも頑張ってます。 何時になったら行けるかな？ このワイナリーはずっとスタイルを変えません。 安定の硬質な果実味がするチリカベなので、できたら5年ほど待って飲みたいですね。

2018/09/09(日) チリの新顔 フタレフ　カベルネ・ソーヴィニョン　レセルバ　2014　チリ アルマウエ・ヴァレー　848円 アヌンワインは若いが樹齢100年以上の古木もあるそう。 女性ワインメーカーのヴィヴィアーナ・フォンセカが造るカベルネ・ソーヴィニョン100％のワインは甘みがあり果実味はチャーミング。

2018/09/08(土) 昨日のつづき ロイカ　カベルネ・ソーヴィニョン　レセルバ　2015　チリ　カチャポアル・ヴァレーＤＯ　969円 カベルネ・ソーヴィニョン100％をオークで8ヶ月熟成。 昨日のグラン・レセルバよりは当然若く、カサス・デル・トキブランドのレセルバと共通点が多い。

2018/09/07(金) 熟成チリカベ ロイカ　カベルネ・ソーヴィニョン　グラン・レセルバ　2009　チリ　カチャポアル・ヴァレーＤＯ　1，203円 ヴィニャ　カサス・デル・トキは6つのブランドを持っていて、ロイカはそのひとつ。 カベルネ・ソーヴィニョン100％をフレンチオークで12ヶ月熟成。 これは売れ残りセラー熟成なんだけれど、コンディション良くなかなか美味しく飲めました。 カチャポアル・ヴァレーらしい鉄分を含んだ土壌を感じることが出来ます。

9月絵日記の続き

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