日々わいん　

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ワインな日々はどこまで続くの？

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最新の絵日記ダイジェスト

2022/02/26		お久しぶりのグレズ
2021/09/11		20年経ったのですね
2021/08/28		余市登のピノ・ノワール
2020/04/26		新コロに負けるな！
2019/12/24		シャンパーニュの赤

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	2018/04/28(土) 一世風靡してたよね

カザマッタ　ロッソ　BBグラーツ　1，040円マルチヴィンテージになったのはいつからか、レストランの定番ワインから最近外れたのか、見なくなったね。テスタマッタも忘れ去られているような・・・。

	2018/04/25(水) トスカーナロッソ

テヌーテ・ロセッティ　ロッソ・トスカーナ　2016　1，088円サンジョベーゼにメルロをブレンド。気軽にデイリーな赤。

	2018/04/22(日) カサピノ

ヴァレ・アンディノ　ピノ・ノワール　レセルバ・エスペシアル　2013 安定のカサブランカ・ヴァレー産ピノ・ノワールから産まれるのは柔らかい造り。低空飛行のまま飲みきると、もう1本いきたくなる。

	2018/04/14(土) エラスリスの

プレジデント・チョイス　カルメネール　2017　1，147円ちゃんと飲むなら開けて二日目がベストですよ！それかデキャンタもいいな。

	2018/04/13(金) プリミティーボ

ファミーユ　2016　イタリア　プリミティーボ・ディ・マンドーリアＤＯＰ　1，944円これが税込み1，500円ならコスパ高しですがね。ステッカーが嘘では無い好例。

	2018/04/09(月) カリカベ

アヴァロン　2014　カベルネ・ソーヴィニョン　2，052円これはお得だった・・・の2千円。

	2018/04/08(日) ポールマスの特別

シャトー　ポール・マス　キュベ・セクレト　2009

シラー75％　グルナッシュ20％　カリニャン5％

ポール・マスの特別仕込みだそうな。

確かに新樽率は高いし深みとバランスの良さがあるのは熟成も十分だからか。

以下　モトックスのデータ

ステンレス・タンク　オーク樽(40%)＆ステンレス・タンク(60%)にてマロラクティック醗酵　　　熟成：40%をオーク樽にて9カ月間熟成(225L、新樽比率30%、70%フレンチ・30%アメリカン）、60%をステンレス・タンクにて3カ月間熟成

	2018/04/07(土) 7だけに

G7　グラン・レセルバ　カベルネ・ソーヴィニョン　2015 セイコーマートの間違いないワイン。

	2018/04/06(金) イタリアのロゼ

カステルヴェッレ　モンフェラート・キアレット　2016　イタリア　モンフェッラートキアレットＤＯＣ　2，700円結構値付けが高いロゼはバルベーラ100％シュールリー（ブドウを破砕しない）で6ヶ月熟成なので抽出濃いめ。なのでしっかりとした味わい。酸もなかなかです。

	2018/04/05(木) テンプラニーリョ

エル・モレノ

	2018/04/04(水) カヴァ

カヴァ

	2018/04/03(火) チリカベ2017

G7　カベルネ・ソーヴィニョン　2017　チリ　ロンコミージャ・ヴァレーDO

	2018/04/02(月) G7　シリーズ

G7　メルロ　2017　ロンコミージャ・ヴァレーDO

	2018/04/01(日) ＥＭＩＬＩＡＮＡ　ノヴァス

ノヴァス　ピノ・ノワール　2016　チリ　カサブランカ・ヴァレーDO　1，814円何ですか、これ選んどけば間違いない質感とお味は・・・。