日々わいん
ワインな日々はどこまで続くの？
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2018/01/20(土)
新春シャンパンショー
本日は大切な仲間との新年会！
発端は「ドンペリを飲んでみたい」からだった・・・。
私は最近飲んだ04か06かでミネラリーを取り04を採用。
しかしコンディションに大いなる問題があり、みんなを困惑させてしまった。 開けてみなければわからないドンペリより、若くて香りや複雑性の高いルイナールが印象深かったに違いない。
シャトー ソシアンド・マレ2009やシャトー グロリア2010はビッグヴィンテージの恩恵を受け、コンディションも良く安心。
クロ・デ・フ プカラン・アレナリアはまた飲みたいと思う印象深いピノ・ノワールであった。
今回の反省点は次回の期待として答えようとおもう。
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