日々わいん
ワインな日々はどこまで続くの？

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2017/06/30(金) ヴァランドローのセカンド？ トロワ・ド・ヴァランドロー　２００８　ボルドー　サンテミリオン・グランクリュＡＣ　4，600円 ここ２〜３年内にチヌヴァンのネゴシアンものや自社生産のもをいくつか飲んできた。 シャトー・ヴァランドローはプルミエ・グランクリュ・クラッセに昇格したが、元の区画以外に畑を買い足しているから初期のものとは違うワインなのだろう。 とにかく、事業拡大しすぎてワインの品質を落としていると以前も書いたものだ。 このワインも実質シャトー・ヴァランドローのセカンドワインなのだろうけれど、５千円ほどと良心的価格に抑えられている。 だけど飲んだらそんなにお買い得感が無い。 ＡＣサンテミリオン・グランクリュで売られているワインの平均的くらいなもの。 チヌヴァンも万札叩かなきゃ感動を得られなくなったのか・・・。

2017/06/29(木) デュエット デュエット　カベルネ・ソーヴィニョン−カルメネール　２０１３　チリ　マイポ・ヴァレーＤＯ　1，814円 インドミタのプレミアムはグラン・レセルバクラス。 カベルネ・ソーヴィニョン５０％　カルメネール５０％ フレンチオークで１２ヶ月熟成 コンディション的にお店でお疲れ状態になっているような感じ。 もうちょっと万全な状態で飲みたいなあ・・・。

2017/06/25(日) 上等な箱ワイン パトリアレ　ロッソ　パック・イン・ボックス２Ｌ　イタリア　2，138円 アブルッツォから樽熟したモンテプルチャーノ、ヴェネトのメルロ、シチリアのネロ・ダーヴォラ、プーリアからパッシート（干し）されたプリミティーヴォをトスカーナでブレンド。 というなんだか贅沢感のある格付け上はテーブルワインである。 本当に上手に造られていて美味しい。 ワインバーで1杯当たり178円原価で出せる最強ハウスワイン！

2017/06/24(土) これまた懐かしいヴェンティスケロ ヴェンティスケロ　カベルネ・ソーヴィニョン　レセルバ　２０１５　チリ　マイポ・ヴァレーＤＯ　1，620円 インポーターがアルカンに替わりました。 カベルネ・ソーヴィニョン８５％　シラー１５％ ７０％をフレンチオークで１０ヶ月熟成後、多分ステンレスタンク熟成の３０％とブレンドし瓶詰め後４ヶ月熟成。 初期のヴィニャ・アキタニアのスタイルに似て、独特のチリカベ香がある。 コレこそがグローバル化に飲み込まれていないチリカベの味。

2017/06/21(水) ＳＡＫＥコンペティション金賞　1位とは しらぎく　純米吟醸　山田錦５０　1，836円 山田錦５０の王道を行く綺麗で強い味、甘みから入り、少しだけ土佐酒らしい辛さを残す。 でも・・・高知の地酒感は無いです。 海外でうける酒・・・分かりやすいねホント。 でも、おめでとうございます　仙頭酒造様。

2017/06/20(火) スペイン オリヴァーレス　２０１４　スペイン　フミーリャ　1，080円 モナストレルとシラーのブレンドかな？ ラシーヌが扱うワインらしく、滋味深い。

2017/06/18(日) ペレスクルス ペレス・クルス　カベルネ・ソーヴィニョン　リミテッド　２０１４　チリ カベルネ・ソーヴィニョン９６％　カベルネ・フラン４％ フレンチオークで１６ヶ月熟成　新樽率５０％　 この普通に良いのがペレス・クルスのグラン・レセルバクラスなのだろう。

2017/06/15(木) 長野の産地呼称ワイン 井筒ワイン　ＮＡＣ　メルロ　樽熟　２０１３　長野　塩尻　3，689円 長野県原産地呼称管理委員会（ＮＡＣ）は日本ワインの統一認証制度の先駆けとなるのか？ １３というビッグヴィンテージらしい大柄感はあります。 新樽に若干負けている果実味ではありますね。 樽由来のエレガントな余韻が続きます。

2017/06/11(日) オドフェル・・・何年ぶり？ アルマドール　カルメネール　２０１３ チリ　1，998円 オドフェル・ヴィンヤーズは現在Ｐ社が扱うので高い！ マイポのカルメネールとマウレのシラーをブレンドしたり、マイポ産１００％だったり、年ごとに違う。 ２５％を２〜３年樽で４ヶ月熟成　 オドフェルはすべての畑でオーガニック認証を目指しているようです。 上位のオルサダ　カルメネールは凄かったがベーシックのコレもなかなかブドウの出来の良さを感じる。 いいチリカルだ。

2017/06/10(土) なんてったって初タウラージ！ アルベルトス　タウラージ　２００９　イタリア　タウラージＤＯＣＧ　3，240円 カンパニア州タウラージといえば、アリアニコの濃いやつですよね。 だけど粘土石灰質土壌でミネラル感が多いので熟成したら濃いブルネロの様な雰囲気もあります。 ただ、余韻は長くないですね。

2017/06/09(金) 薄旨スータールですよ シャトー・スータール　１９９２　ボルドー　サンテミリオン・グランクリュＡＣ　5，832円 グランクリュ・クラッセでは濃いスータールですが、１９９２なので薄いと想像。 その通り熟成のピークは過ぎていて澱もかなり多く分離している。 瓶を１週間立て、澱を沈めて開栓。コルクが折れなくてほっとする。 上半分は本当に薄いけれど、残りは濃く美味しい澱と相まって意外に濃厚なスータールらしい時間がありました。 大きい瓶買いたいよねえ・・・。

2017/06/06(火) 梅雨シーズンの使者 グランドキリン　梅雨のエキゾチック をビールで表現してみました。 確かにホップの青さがあじさいなどの緑と重なりはしますが・・・。

2017/06/04(日) 懐かしのアントゥ　シラー アントゥ・シラー　２０１４　チリ　コルチャグア・ヴァレーＤＯ　2，889円 ニンケンの冠が無くなったがこれはニンケンの丘産。 モント・グラスのチーフワインメーカー　サンチアゴ・マルゴッチーニはアントゥを5種類に増やし、更に多様性を求めてレイダ産のリミテッドも造るようになった。 この銘柄が買いにくくなった原因は台湾や中東市場に多く流れるようになったと裏ラベルで想像できる。 １４はいつものようにシラー１００％　フレンチオークで１４ヶ月熟成、新樽率３０％　。 以前よりグリセリンが少なくサラッとしているのでもうちょっと果実味の強さが欲しいところ。 若干アルコールが勝っているし甘い。　アルコール１４．５％ ２０１４はかなり暑かったのかな。

2017/06/03(土) フランソワ・リュルトン エル・ドラド　カベルネ・ソーヴィニョン　レセルバ　２０１３　コルチャグア・ヴァレーＤＯ　2，160円 ハシエンダ・アラウカーノはジャック・エ・フランソワ・リュルトンがチリで起こしたワイナリー。 基本、自社畑がない。 これはアラウカーノとグランアラウカーノの間かな？ でも、とても洗練された味わいでアラウカーノのような濃いだけ感プラスエレガントのバランスが良いです。

2017/06/02(金) 久しぶりにビールの話題 アサヒスーパードライって味を何度変えてきたでしょう？ 今回の瞬冷辛口はデビュー時のドライ感を感じました。

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