日々わいん
ワインな日々はどこまで続くの？
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2017/04/07(金)
ヴァレ・セクレト
ヴァレ・セクレト カルメネール ２０１３ ファースト・エディション チリ
カチャポアル・ヴァレーＤＯ 2，786円
カベルネ・ソーヴィニョンと同様な造りでカルメネール１００％
まだ樹が若いのか、本領発揮までは数年かかりそう。
果梗を取り除いてスッキリさせるのか、混ぜて若干の青味を残すのか、今後のテーマであるでしょう。
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