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ワインな日々はどこまで続くの？
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2017/04/05(水)
ニューブランド チリ
ヴァレ・セクレト カベルネ・ソーヴィニョン ２０１２ ファースト・エディション チリ
カチャポアル・ヴァレーＤＯ 2，786円
ヴィニャ ヴァレ・セクレトは２０１１が初ヴィンテージの若いワイナリーで輸出用高級ワインのワイナリー。
なので最下位クラスのこれでもグラン・レセルバクラス。
カベルネ・ソーヴィニョン１００％を12ヶ月樽熟成の後、12ヶ月以上 瓶熟成して出荷している模様。
味わいはカミノ・レアル グラン・レセルバにも似て、重厚だがスッキリして、タンニンはシルキー。
心地よいミネラル感の余韻が好印象。
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