日々わいん　

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ワインな日々はどこまで続くの？

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最新の絵日記ダイジェスト

2022/02/26		お久しぶりのグレズ
2021/09/11		20年経ったのですね
2021/08/28		余市登のピノ・ノワール
2020/04/26		新コロに負けるな！
2019/12/24		シャンパーニュの赤

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	2017/03/12(日) 優等生のディアブロ

カッシェロ・デル・ディアブロ　レセルバ・プリバダ　カベルネ・ソーヴィニョン　２０１５　チリ　マイポ・ヴァレーＤＯ　1，980円カベルネ・ソーヴィニョン８５％　シラー１５％このヴィンテージはまだ出たてで硬い印象を受けます。デキャンタして飲みましょう。

	2017/03/11(土) 自然派エミリアナですよ

ノヴァス　グラン・レセルバ　カベルネ・ソーヴィニョン　２０１３　マイポ・ヴァレーＤＯ　1，632円エミリアナのグラン・レセルバクラスは安定している。コヤムと同等のブドウを使っているのだろう。また飲みたくなります。

	2017/03/10(金) 元ムートン

シャトー　クロワ・ムートン　２０１４　ボルドー・スペリュールＡＣ　2，270円メルロ９５％　カベルネ・フラン５％自然派だと思っていたがアカシアなど、増粘剤を添加するようになった。評価に値しない。

	2017/03/07(火) チリカベ１３

ラポストル　カベルネ・ソーヴィニョン　グラン・セレクション　２０１３　チリ 1，850円

カベルネ・ソーヴィニョン　シラー　プティ・ヴェルド　カベルネ・フラン

ステンレスタンク発酵、古樽で4ヶ月熟成。

ミシェル・ロランが仕切ってきたこのワイナリーも規模が大きくなり過ぎたのだろう。

このクラスの自社畑率が下がっているようだ。（インポーター資料）

ビタミンＣで補酸しているは気に入らないが、あまり気にならない程度に抑えているのは良心か？

	2017/03/06(月) フレスノのシラー

フレスノ・ステイト　シラー　２０１３　カリフォルニア　フレスノ　3，024円参考

フレスノは高知市と姉妹都市だから、昔はロゼっぽいフレスノ産ワイン売ってました。

でも不評だったのでしょう。

近年は良い凝縮感を出せる技術を身につけたようです。

これは頂き物です。　

なぜかふくしま復興を目指して売り上げの一部を寄付する運動にインポーターが関わっている模様。

皆さんも楽天で買って復興を応援しよう。

ちなみにカリフォルニア州立大学フレスノ校が造ったワイン。

	2017/03/05(日) ボルドー１４

シャトー　オー・メテ　２０１４　ボルドーＡＣ　839円これはラッキーな買い物に当たったと思いました。安いから満足って・・・ワインの評価はメダルほど高くないのか？良かったら1，500円でも売れたんじゃない？でも余韻の良さは認める。

	2017/03/04(土) 旅での1本

アルテラ　スペシャル・レセルバ　カベルネ・ソーヴィニョン　２０１５　チリ　アコンカグア・バレーＤＯ　861円ヴィニャ・サン・エステバン　リオ・アルトの樽熟バージョン的な味わい。これはハイコスト・パフォーマーなチリカベですよ。江坂にて。

	2017/03/02(木) ボルドー１２

シャトー　ガロシェ　２０１２　ボルドーＡＣ千円くらいなら１５より１２ヴィンテージのほうが安定しているのではないかな？大袈裟なラベルですが中身は控えめの主張。食中酒にぴったり。

	2017/03/01(水) ボルドー１５

シャトー　ラ・グラーヴ・ペネ　２０１５　ボルドーＡＣ

折角千円程度のビッグヴィンテージボルドーだからハイコスパワインに出会えると思っているのに怪しいのが多いのはいかがなものか？

怪しいというのは不自然な味付けをしているものが多いと感じるから。

これではボルドー離れがいずれ進むのではと危惧する。