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2017/11/17(金)
解禁パーティー
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シャルル・ドラピエ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017 さすが田崎様!
というわけで(先日の記事より)20種類ほど飲んで買ったのは4本!
これは買い過ぎ! と言っても付き合いというものが言い訳となる。
アンリ・フェッシ ヴィラージュ・ヌーヴォー
ドミニク・ロラン ボジョレー ヌメロアン
TOSA 山北
これを持ち込みで居酒屋パーティー ♪
やはり私の中での1位はドミニク・ロラン 理由は自然な造りの中にもしっかり味の芯があり、余韻も心地よいから。
ボジョレー・ヌーヴォーを飲んだ後に山北2017を飲んだら全く存在感が無かった。
味がより薄く同化してしまったが為に口の中で存在しないものとなってしまったのであります。
結局、TOSA山北は薄いガメイの様と最初に思ったことが現実となったのです。
だったらコレの強みを売るにはどうするか?が井上ワイナリーのテーマとなるのでしょう。
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