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2017/01/18(水)
ジャン・リック・チヌヴァン
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ドメーヌ ヴィルジニー・チヌヴァン 2011 ボルドーAC 1,922円
タイトルはフランス語のチヌヴァン本人の発音より。
買い足したバランドローの畑で見事1erグランクリュ・クラッセ昇格を果たしたラベルは2012産よりリリース。
ガレージワインではすっかり無くなったけれど、そこは他の銘柄で好きにやるのだろう。
コレは右岸のベーシックタイプ。
メルロ70% カベルネ・ソーヴィニョン20% カベルネ・フラン10%
平均樹齢40年だそう。
コンクリートタンクで11ヶ月熟成後瓶詰め。
このくらいの価格が丁度良いよね。
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