日々わいん 
ワインな日々はどこまで続くの?
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2017/01/18(水) ジャン・リック・チヌヴァン
ドメーヌ ヴィルジニー・チヌヴァン 2011 ボルドーAC 1,922円

タイトルはフランス語のチヌヴァン本人の発音より。

買い足したバランドローの畑で見事1erグランクリュ・クラッセ昇格を果たしたラベルは2012産よりリリース。

ガレージワインではすっかり無くなったけれど、そこは他の銘柄で好きにやるのだろう。

コレは右岸のベーシックタイプ。

メルロ70% カベルネ・ソーヴィニョン20% カベルネ・フラン10%

平均樹齢40年だそう。 

コンクリートタンクで11ヶ月熟成後瓶詰め。

このくらいの価格が丁度良いよね。


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