日々わいん　

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ワインな日々はどこまで続くの？

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2021/09/11		20年経ったのですね
2021/08/28		余市登のピノ・ノワール
2020/04/26		新コロに負けるな！
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	2016/09/10(土) オーガニックだからといって・・・

ポッジョトンド　キアンティ　オーガニック　２０１４　イタリア　トスカーナＤＯＣＧ　１，９００円

サンジョベーゼにカナイオーロ＆コロリーノをブレンド

半分は大樽で６ヶ月以上熟成。

オーガニックだから酸化に弱く、だからこそ口当たりが柔らかく飲みやすい。

フルーティーで果実味も濃いほうなので２０１４トスカーナはひょっとしてビッグヴィンテージかと思ってます。

	2016/09/09(金) 懐かしい・・・

ウンドラーガ　アリウェン　カベルネ・ソーヴィニョン　レセルバ　２０１４　チリ　マイポ・ヴァレーＤＯ　1，280円

カベルネ・ソーヴィニョン１００％　フレンチオークで４ヶ月熟成。

この銘柄は段々と近づきにくい味わいへ変わっていっている。

樽熟成を長めに、もうちょっと柔らかくしてリリースでも良いのじゃないだろうか。

	2016/09/08(木) ボルドー真ん中

シャトー・サント・マリー　２０１２　ヴィエイユ・ヴィーニュ　ボルドー・スペリュールＡＯＣ　1，728円アントル・ドゥ・メールの中心地に立地。メルロは樹齢100年を越えているそう。ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウは粘土石灰質土壌。右岸のフィネスを感じるような上品なワイン。

	2016/09/07(水) スペイン　テンプラニーリョ

ヴィニャ・エルミニア　クリアンサ　２０１０　スペイン　リオハＤＯＣ　1，800円テンプラニーリョ１００％　フレンチオーク＆アメリカンオークで１２ヶ月熟成酸がまだ元気　果実味がもうちょっと豊かだったらと思う。でも、ワインだけでも楽しめます。　重くないから・・・。

	2016/09/06(火) ボルドー右岸

シャトー・フォンタラビー　２０１０　ボルドー　ブライ・コート・ド・ボルドーＡＯＣ　2，200円

粘土石灰質土壌　メルロ６０％　カベルネ・ソーヴィニョン４０％

1995よりヴィニョブルア・フールのグループ入り

スペインはバスク地方のフォンタリアが名の起源だそう。

良いヴィンテージのはずだが思ったより平凡に感じるのはコンディションのせいか？

今年の夏は暑かったが定温倉庫で保管されなかったワインは熱劣化を起こしているんだろうなあと感じる。

	2016/09/05(月) コスパ最強かも

ペティロホ　レセルバ　カベルネ・ソーヴィニョン　2015　チリ　コルチャグア・ヴァレーＤＯ　961円

ビスケルトが本気出したらこの価格でも出来ちゃうよ！

ペティロホはコマドリのこと。

でもコルチャグアのカベルネは優雅ですよ！

何度でも飲みたいなあ・・・。

実はサクラワインアワード金賞のワインを連日お試ししたのだった。

女性好みの味わいを考察する為に・・・。

	2016/09/04(日) またまたぁ・・・のネッロ・ダーヴォラ

フィーナ　ネロ・ダーヴォラ　２０１２　テッレ・シシリアンヌＩＧＰ　1，685円

カンティーナ・フィーナはシチリアのマルサラ地区にあります。

マルサラと言えば酒精強化ワインで有名だったのですが、近年はスティルワインが増えていますね。

島の南部や東部とは違う個性があり、味わいは色目よりも芳醇な印象。

ネロ・ダーヴォラ１００％　ステンレス発酵　3千リットル大樽で6ヶ月熟成。

女性受けするのは気楽に飲める味わいだからでしょう。

	2016/09/03(土) 昨日の上級酒

フェウド・アランチョ　カントドーロ　２０１３　シチリアＤＯＣ　1，500円

ネロ・ダーヴォラ８０％　カベルネ・ソーヴィニョン２０％を大樽や小樽で長期熟成。

市場に出るのは3年後辺り。

なのですっかり出来上がっている感ありますよ。

柔らかい、まろやかなタンニンとフルーティーが持ち味。

でもわたくし　元気なヴァラエタルのほうが好き！

	2016/09/02(金) シチリアのカベルネ

フェウド・アランチョ　カベルネ・ソーヴィニョン　２０１４　イタリア　シチリアＤＯＣ　1，180円

懐かしいなあ・・・ポチッとと注文したワイン。

この安定感！

後味にほんのり樽香が乗ってくるあたり・・・昔のサンライズっぽいね。

サスティナビリティ＆エンバイロメントなワイナリーです。