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2016/08/15(月)
インドミタのプレミアムという赤
デュエット カベルネ・ソーヴィニョン＆カルメネール ２０１４ チリ 1，814円
マイポヴァレーの樹齢15年のカベルネ・ソーヴィニョン５０％カルメネール５０％をフレンチオークで１２ヶ月熟成。
急斜面でドロップ・イリゲーション（点滴灌漑）の畑。
グラン・レセルバクラスのワインで複雑性が高い。
もうちょっと落ち着いたほうが良いのかなあ。
出荷を急ぐ必要がないクラスだと思う。
ワインは嗜好品だが、作り手のキャッシュフローによる事情で出荷が早過ぎ、価格差ほどの高品質感を感じにくくなった。
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