日々わいん
ワインな日々はどこまで続くの？

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2016/08/29(月) なんと贅沢なチャリティーワイン コルビー・レッド　２０１２　レッドブレンド　カリフォルニア　3，024円 メルロ24％　カベルネ・ソーヴィニヨン20％　シラー20%、プチシラー18%　ジンファンデル18% フレンチオークとアメリカンオークで８〜10ヶ月熟成 　ワインメーカー　ダリル・グルームの息子コルビーは10歳になる前に心臓疾患の手術を受けた。 　コルビー君、現在は元気になっているそう。 　小児心臓疾患を援助する慈善団体や病院等に売り上げの一部を寄付するため造っているワイン。 甘苦系スパイスと豊かな果実味がありながら重く感じない熟成感。 色々混ぜているがメルロとカベルネのバランスが肝とみた。 これは良いワインです。

2016/08/28(日) イタメル ファレスコ　メルロ　２０１４　イタリア　ロッソ・ウンブリアＩＧＰ　997円 カルディー仕様のメルロだとのこと。 日本のメルロに近いかなあ・・・どこの？

2016/08/27(土) ザブです ザブ　シラー　イタリア　テッレ・シシリアンヌＩＧＰ　1，260円 ファルネーゼ社のネゴシアン物といったらいいのかな。 シチリアの生産者組合から買ったシラー１００％を4ヶ月樽熟成。 醸造はファルネーゼのスタッフです。 チャンとシチリアのシラー感が出てます。 フェウド・アランチョ社のシラーよりもうちょっと濃いかな。

2016/08/26(金) 干しぶどう　ですよ ミルフィオーリ　アパッシメント　イタリア　1，490円 このワインはこの価格でアパッシメント（ブドウを陰干しして乾燥させ糖度を上げる）したものをアマローネのようにリパッソ（二重発酵）発酵させたワインを干したブドウと一緒にまた発酵させる。 これによって濃厚なワインになるのです。 というアマローネの製造手法を短めにしてあります。 だから雰囲気だけは高級ワインの一歩手前。 この価格であの味わいの片鱗を伺うことが出来る！　上等じゃないですか。

2016/08/23(火) 混ぜてみました トレ・イコーネ　イタリア　1，814円 アブルッツォ、プーリア、シチリアのブドウが６対３対３の割合で使用。 品種はモンテプルチャーノ　ダブルッツォ、プリミティーヴォ、ネレッロ　マスカレーゼ 正直言うと味が纏まった時点で出荷をお願いします。 ちょっとガチャガチャ感があるので開栓後3日目が美味しそうです。

2016/08/22(月) アルゼンチンのマルベック ヴィボ　マルベック　２００８　アルゼンチン　メンドーサ　2，462円 チリのヴィウ・マネンがアルゼンチンでヴィボワインを興したもの。 標高1，100ｍ樹齢35年以上のマルベックを使用。 フレンチオーク新樽で１８ヶ月熟成。 リリースは２０１４だから今から飲み頃です。 良いマルベックはチョコの香りがあるんです。 もうちょっと置きたいかな。

2016/08/21(日) ネロ・ダーヴォラといえば　シチリア キアンタリ　ネロ・ダーヴォラ　２０１４　イタリア　テッレ・シシリアンヌＩＧＰ　1，469円 ヴィニエティ・ザブの畑はシチリアのアランチョ湖畔に拡がっていて、ブドウ生産者組合から買うブドウを組合の醸造設備を使って造っているそう。 このワインは標高３００〜５００ｍのネロ・ダーヴォラ１００％ フレンチオークで６ヶ月熟成後に瓶熟し出荷。 フルボディで安く甘ったるいネロ・ダーヴォラとは違う。 コスパ高し。

2016/08/20(土) 従兄弟とお約束シャンパーニュ フレネ・ジュイエ　プルミエ・クリュ　スペシャル・クラブ　２００２　シャンパーニュＡＣ　7，240円 ランス地区ヴェルジィ村 このワイナリーはグラン・クリュ畑をマイィやヴェルジィに持っている。 でもこれはベスイユ７ha（プルミエ・クリュ）の畑のピノ・ノワール６０％シャルドネ４０％ 13年を経てもビッグビンテージのものだからか味わいが若い。 でも泡はきめ細かく溶け込んでいて繊細。 価格以上の満足感を得られます。

2016/08/19(金) ラベル買いではなく・・・ 酔鯨　純米吟醸　原酒　なつくじら　3，240円 北海道の酒米を高知で仕込んだ酒は企画品。 これは！　とっても旨いし綺麗で淡麗で予想外の辛口。 酔鯨酒造は長浜から居なくなってしまうのです・・・さびしい。

2016/08/17(水) ギフト　ばらし品 一番搾り　プレミアム　第一等品 東北産ホップ使用 いわゆるグランドキリンタイプの一番搾りで贅沢な造り。 1本満足型ビール。 当然、高貴なホップの香りと濃厚な麦感があります。

2016/08/15(月) インドミタのプレミアムという赤 デュエット　カベルネ・ソーヴィニョン＆カルメネール　２０１４　チリ　1，814円　 マイポヴァレーの樹齢15年のカベルネ・ソーヴィニョン５０％カルメネール５０％をフレンチオークで１２ヶ月熟成。 急斜面でドロップ・イリゲーション（点滴灌漑）の畑。 グラン・レセルバクラスのワインで複雑性が高い。 もうちょっと落ち着いたほうが良いのかなあ。 出荷を急ぐ必要がないクラスだと思う。 ワインは嗜好品だが、作り手のキャッシュフローによる事情で出荷が早過ぎ、価格差ほどの高品質感を感じにくくなった。

2016/08/13(土) 安定感抜群のオーガニック ペイ・ドック　シラー　オーガニック　２０１２　フランス　1.080円 ミシェル・シャプティエのワインはいいねえ。 このヴィンテージだからか、こなれていて美味しい。 しかも、悪酔いし難いのだ　♪

2016/08/12(金) なんということでしょう　のあわ プレスティージュ・ド・フランス　ブリュット　フランス　ヴァン・ムスー　1，080円 ブラン・ド・ブランですよ・・・・・これはっ！！ 旨安大賞あげます！！

2016/08/11(木) 化けた？　ピノノワ ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　２０１３　ニコラ・ポテル 酸っぱいだけだったコレが経った1ヶ月で柔らかいワインに化けた。 あれはボトル差だったのかと錯覚を覚える。 逆に当たりのボトルなのだろうか？ 答えは出ないが安く買ったからありがとうと言いたい。

2016/08/10(水) なんだかんだ言って 最近、泡率高し！ インドミタ　ブリュット　ロゼ　チリ　847円 千円クラスのチリ産泡を侮ってはいけない！　の見本的ロゼ。

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