日々わいん　

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ワインな日々はどこまで続くの？

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最新の絵日記ダイジェスト

2022/02/26		お久しぶりのグレズ
2021/09/11		20年経ったのですね
2021/08/28		余市登のピノ・ノワール
2020/04/26		新コロに負けるな！
2019/12/24		シャンパーニュの赤

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	2016/06/28(火) 試飲会

イタリアワインの試飲会に参加。

チリワインの輸入量がダントツと言っても安かろう不味かろうが増えました。

逆にイタリアの千円台ワインは頑張っていると思う。

掘り出し物はシチリアにあり！

パンゴリン　シラーズ　２０１４　南アフリカ

千円以下でこのクオリティ！

さすが大魔王　内藤氏。

	2016/06/25(土) 休日シャンパーニュ

オススメヴーヴ・フルニの旨さは伊達ではなかった！また飲みたい。

	2016/06/15(水) こりゃあ苦い

至福の苦みビールでこんな驚きを与えても良いんですか？サッポロさん。ファミマ限定なんでしょうか。とにかく苦いのが売り。食前にどうぞ。

	2016/06/14(火) コストコのワインですよ

リオハのものですが、多くを語る必要がない890円以上でも以下でもないってことか・・・。コスパは無いと思う。

	2016/06/13(月) 銀河高原の

そよ風のケルシュにが旨濁り系スタイル。IPAかな。リピートしたいと思ったら売り切れているパターンか？

	2016/06/12(日) ヤギ？

エル　カブロン・ディグノ　レセルバ　２００８　スペイン　バルデペーニャスDO　840円普段飲み　テンプラニーリョなんでしょうね。うん。

	2016/06/07(火) オージー　ムールヴェドル

ヒューイットソン　ベビー・ブッシュ　２００６　ムールヴェドル　バロッサ・バレー南仏のムールとは違い、口当たりがサラッとしている。 5千円近い希望小売価格なのだが、味わいの感動と比例しないね。この頃のヴィンテージって熱波だったかなあ？

	2016/06/06(月) シラーだけど・・・

トットソル　シラー　２００４　イタリア　トスカーナIGT

ガンベロロッソで評価高いワイナリーがトスカーナで先代が植えた

シラーで仕込む一品。

標高２００ｍのシラー１００％　ステンレス発酵　フレンチオークで１２ヶ月熟成。

シラーといえどもイタリアワインですという酵母や土地の影響による

風味はシラーとは思えず。

だけども、ワインとしてのクオリティーは高いのです。

シラーを意識させないトスカーナシラー。

近年イタリアは大樽熟成回帰にあるが、これはバリック。

	2016/06/05(日) いただきもの

クロ・デ・フ　スブソルム　２０１３　チリ以前飲んだ１２より明るいヴィンテージだけれど、チリピノらしくないミネラル感は健在。相対的に重くなっています。

	2016/06/04(土) スプマンテ

ローザ・ビアンカ　ブリュット　イタリア　1，290円ヴェネト州はシャルドネとプロセッコのブラン・ド・ブランです。ちゃんとシャルドネらしさが出ていて美味しいです。

	2016/06/03(金) スプマンテ

プロセッコ　ヴィーノ・スプマンテ　イタリア　814円プロセッコの泡です。フルーティーで軽いスプマンテは喉を潤します。

	2016/06/02(木) アペリティフの日２０１６

今日は天気もよろしく大勢のお客さんで賑わいました。

	2016/06/01(水) これはオリーブオイルです

ソル・デル・リマリ　エクストラ・ヴァージン　チリチリ産のオリーブオイルも輸入量が増えてきたんですか？今まで出会ったのは3銘柄か・・・。なかなか美味しいんだけれどイタリア産より安いかな？