日々わいん 
ワインな日々はどこまで続くの?
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2016/05/03(火) 新顔
パロ・アルト ワインメーカーズ セレクション 2013 チリ マウレ・ヴァレーDO 2,138円

これはコンチャ・イ・トロがマウレ・ヴァレーに開拓したワイナリーです。

カベルネ・ソーヴィニョン95% シラーズ3% メルロ2%をオークで11ヶ月ほど熟成。

その味わいは90年代のマルケスを彷彿させる。

昔のコンチャは今ほどガチガチの硬さは無かったのです。

ちょっと贅沢気分を味わえるチリカベです。


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