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ワインな日々はどこまで続くの？
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2016/03/03(木)
5度目の記念日
早くも5年経ちましたねえ。
こんな日があっという間に来るとは想像してなかった！
なので特別な用意もできなかったけれどもワインだけは思い出のラベル。
テラマター アンユージュアル カルメネール・シラーズ ２０１０ チリ 4，298円
なじみ深いカベルネ・シラーズの同銘柄とは違い、数年に一度しかリリースされていないような気がするカルメ・シラー。
2010はカルメネール６０％ シラーズ４０％ フレンチオークで１８ヶ月熟成。
力押しではなく、エレガンスを追求するしなやかさと心地よい余韻が長く続くタイプ。
カルメネールの良い部分を引き立てるブレンドですね。
また1年と新たな時が経過してきます。
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