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2016/02/17(水)
大物カルメネール
ファレルニア カルメネール レセルバ ペドリスカル シングル・ヴィンヤード ２０１３ チリ
エルキ・ヴァレーＤＯ 2，300円
ファレルニアの新ブランドはアルタ・ティエラに代わるものでしょう。
ペドリスカルという畑は２００５植樹。
カルメネール100％をアメリカンオークで12ヶ月熟成。
ファレルニアは樹で干しぶどう状態にするブドウを使うことが多いのですが、このブランドはナチュラルスタイル。
これが深い味わいとミネラリーで過熟感も少ないところが良いんです。
エラスリスのカイと比較されているそうですが価格とか、格が違いすぎる。
そういう意味ではコストパフォーマーです。
畑はスペインやポルトガルの段々畑の様ですね。
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