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2015/09/20(日)
ナント！！ ドンペリニョンですよ！
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昨日の夜
従兄弟のリクエストにより、持参いたすはドンペリニョン。
ドンペリニョン ２００４ シャンパーニュＡＣ
価格は税込み２万円に届こうかというもの。
円高時代は１万円切り期間も結構長かったこともあり、近年のシャンパーニュ全体における暴力的な値上げには賛同できない。
がしかし、大変な手間暇とブレンダーの技術と愛と歴史がもたらす効果は、未だにシャンパーニュを超えるスパークリングワインの産地が出現しないことでの付加価値は明らかなのであります。
でもね、この銘柄は夜のお店の悪影響もあり、プレスティージュ・シャンパーニュとしての正当な評価を与えられていないと思ってます。
わたしは過去の数えるほどのヴィンテージしかドンペリニョンを飲んでいないのですが、この０４は以前の雰囲気と違い、ミネラル感が増え、すごく大人のシャンパンの味わいなんですよ。
いやあ 見直しました。
いつかＰ２をごちそうしてくれる人に出会いたいものです。
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