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ワインな日々はどこまで続くの？
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2015/08/06(木)
アリアニコですなあ
猛暑お見舞い申し上げます。
毎日猛暑が続きますね。 でも赤ワイン飲んでます。
ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ ピポリ イタリア
アリアニコ・デル・ヴルトゥーレＤＯＣ １，７００円
アブルッツォ拠点のファルネーゼ社がバジリカータ州の農協運営の畑を１７０ｈａ管理し、仕込むワインはファルネーゼ流の味わい。
標高５００ｍの火山性土壌で平均樹齢６０年だそうです。
先月のドンパと比較しますと若いだけあり、酸が元気です。
大樽で１０ヶ月熟成されていると言ってもアリアニコはタンニンがガッツリ残っていますね。
この手の味って、日本人は好きになると思います。
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