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2015/11/03(火)
これは凄いね!
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ブラウ 2012 スペイン モンサンDO 2000円
このフルボディ感は凄い!
ノン・フィルターで瓶詰めして2年ほどだろうに澱が多い。
カタルーニャ州のモンサン・ブラウは地中海から30q内陸の地域で標高は160〜560mの畑から。
カリニャン50%シラー25%グルナッシュ25%をフレンチオークで4ヶ月熟成。
濃厚で果実味は濃いし酸はしっかりしているし・・・それが・・・
抜栓後1時間で高級ワインの味わいに化けたのだった。
これが人気の秘密なのか? デキャンタして飲みましょう。
ヒル・ファミリー・エステートは流行りのジョイントベンチャーで、当然テロワール・ハンターや素敵な醸造家がいる。
ラベルデザインも凝ってるし中身も凄いから、色々試してみたくなるね。
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