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ワインな日々はどこまで続くの？
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2015/11/21(土)
ボジョレ 3本目
今年は良いヴィンテージとは言いましても2本で打ち止め、だったはずが・・・。
たまたま街でもイベントが多く、出かけたついでにデパ地下の試飲コーナーに吸い寄せられたのがいけない！
そこで試飲したのはカミさん・・・の味覚を信じて。
フレデリック・ソルナン ボジョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー ２０１５
唯一のオーガニック認証、ビオロジック認証取得ヌーヴォーだった。
亜硫酸も無添加だというのでワクワクして抜栓♪
ん？ 窒素充填しているかのような香りがする。
人造コルクが残念ながら樹脂香を振りまくタイプだったのがマイナス点。
酸が強烈にビリビリくるのは補酸はしているということか？
それもすぐになくなりフルーティー全開！
ああっ美味しいと思うのは意外と短く、さすがにこれが亜硫酸無添加の足の速さだと感じる。
買った人はとっとと飲んでおしまいっ！
ワインからの声が聞こえる。
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