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2009/02/01(日)
[2004] ブルゴーニュ ルージュ ピノ・ノワール (ドメーヌ・カイヨ)
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うーん、これはこれは!!
WINE DIARY、恐るべしでありますなぁ。
安旨ワイン、満載じゃないですか!!
このワイン、開けてすぐは爽やかな印象。赤果実というよりは、若い果実の感じのいい香りがします。
でも、三十分もすると、柔らかな皮、若い獣の芳香と、深い森のフィトンチッドに満ちた風の気配。
官能的においしいワインでした。
ドメーヌ・カイヨは・・・・幻惑されてしまいましたよ、私。
やぱり、ピノが好きです、私。
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