ＷＩＮＥＤＩＡＲＹ

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師匠griotteさんのお導きのもと、おいしくてリーズナブルなワインを求めて放浪の旅へ！

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2006年6月

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最新の絵日記ダイジェスト

2009/02/17		2006 ドメーヌ・グロ　フレール　エ　スール
2009/02/01		[2004]　ブルゴーニュ　ルージュ　　ピノ・ノワール　（ドメーヌ・カイヨ）
2009/01/29		[2005]　ブルゴーニュ　アリゴテ　　750ml　（ドメーヌ・カイヨ）白
2006/06/10		飲みすぎ？？
2006/06/08		わーい、おいしいよー♪

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	2006/06/10(土) 飲みすぎ？？

ワールドカップの開催を祝して、新しい白を開けました♪
料理とお菓子にも使ったけど、殆ど一本ひとりで空けてしまいました・・・。
ブルゴーニュブラン（２００４）ネルテュス

香りが、葡萄です（笑
それもデラウェア。口に含むと余韻がグレープフルーツやレモン。自分の息が柑橘系になります♪
サラサラで甘いのが白ではありません。
トローリと魅惑的で、果実味の後にすっきりと姿を現す酸味！
まさに、ベッケンバウワァーの立ち姿のようであります♪

	2006/06/08(木) わーい、おいしいよー♪

2003 Macon-Villages "Terroir de Tournus"(白）

ニャニャーーン、猫ひろしは嫌いです、と、とっちらかっちゃうくらい美味しかったですよ。
何か、南国の果物が入ってるみたいにトロロリと濃厚なのに
上品な酸味があって、いくらでも飲めそう。

いくらでも飲んではダメなので、半分は今夜のお楽しみ♪

	2006/06/06(火) おいしかったぁぁ

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 2003（J.P.トルシュテ）

香りはアメリカンチェリー、色もそんな感じです。
グレープフルーツに、よく熟したベリー類を加えた、爽やかで滋味溢れる味。
少しスパイスの匂いもして、中華やエスニックによく合いました。これくらいの軽さというか重さというか、が、この季節には、とても飲みやすいです。
白もいいけど、こんな赤もいいなぁ。

	2006/06/02(金) ピノノワールっておいしいです♪

ドメーニュ・モンショヴェ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ　２０００

深みがあっておいしい赤。
香りも花や果物にスパイスを混ぜたような、奥行きがあって、でも、爽やか♪
とても好きなワインです！

	2006/06/01(木) いただきものの白

ブルゴーニュの白、いただきました。

気温が上がると白がおいしいですが
やっぱり保管が問題になってきますね。

2003 マコン　ヴィラージュ（フィリップ・ダルジャンヴァル）