ＷＩＮＥＤＩＡＲＹ

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師匠griotteさんのお導きのもと、おいしくてリーズナブルなワインを求めて放浪の旅へ！

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2006年5月

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最新の絵日記ダイジェスト

2009/02/17		2006 ドメーヌ・グロ　フレール　エ　スール
2009/02/01		[2004]　ブルゴーニュ　ルージュ　　ピノ・ノワール　（ドメーヌ・カイヨ）
2009/01/29		[2005]　ブルゴーニュ　アリゴテ　　750ml　（ドメーヌ・カイヨ）白
2006/06/10		飲みすぎ？？
2006/06/08		わーい、おいしいよー♪

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	2006/05/08(月) 赤と白♪

[2002]　ブルゴーニュ　パストゥグラン　　750ml　（J.P.トルシュテ）赤
[2003]　ブルゴーニュ　アリゴテ　　750ml　（J.P.トルシュテ）白

白は昨夜開けまして、もうあんまりのこっていなかったので、今夜赤も開けました。
白は夢のようにおいしい、気品溢れるワインでした。
香りといい味といい、私はこんな白が好きです。
あっさりしているのに、料理の味を８０パーセントアップしてくれる・・いや、永い間ワインなしの食卓の後遺症かもしれませんが。
赤は、うーん、ちょっと若いかなぁ、あんまり感心いたしません。苦いです。もっとまろやかになってからお会いしたかった。
開けた私が悪いのですが（笑
でも、素性のよさは垣間見えます。

しかし、やっぱりワインあっての食卓ですなぁ・・

☆翌日の赤、いやはや、おいしくなってました！
軽いけれど、まろやか。まさしく初夏の宵の微風。
甘味も滋味もあって、鱸によく合いました。
色がとても綺麗、ルビーの透明な赤です♪