ＷＩＮＥＤＩＡＲＹ

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師匠griotteさんのお導きのもと、おいしくてリーズナブルなワインを求めて放浪の旅へ！

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2006年4月

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最新の絵日記ダイジェスト

2009/02/17		2006 ドメーヌ・グロ　フレール　エ　スール
2009/02/01		[2004]　ブルゴーニュ　ルージュ　　ピノ・ノワール　（ドメーヌ・カイヨ）
2009/01/29		[2005]　ブルゴーニュ　アリゴテ　　750ml　（ドメーヌ・カイヨ）白
2006/06/10		飲みすぎ？？
2006/06/08		わーい、おいしいよー♪

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	2006/04/04(火) 私がもちこんだ赤

シャトー・シャス・スプリーンの１９９７

「憂いをはらう」ワインです。

これがまた、とっても料理によく合って、おいしいったらありませんでした。
舌の肥えた友達もこれはおいしいと絶賛。
腐葉土という形容がはじめてよーくわかりました。
香りに深みがあって、一種の感動を覚えましたよ。
これはあんまり等級が高くないワインらしいですが、いやぁぁぁ、すばらしいものだとおもいますけど。

開栓後一時間くらいで、渋みと酸味が出てきましたが、その頃はもう残り僅かで（笑