WINE DIARY
師匠griotteさんのお導きのもと、おいしくてリーズナブルなワインを求めて放浪の旅へ!
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2006年4月
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最新の絵日記ダイジェスト
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2006/06/08 わーい、おいしいよー♪

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2006/04/18(火) 好き、好き♪
[1998] ブルゴーニュ ルージュ   (ポール・レイツ)

20世紀のおいしいワイン、追加注文した分です。
野菜やお刺身とあわせたのはちょっと失敗かも(笑
でも、やっぱり期待を裏切らない香味。
時間をおいたほうがおいしくなるので、一日目は少しだけいただきました。画像、使いまわしです・・。

☆翌日もしっとりとおいしい。スパイス臭が強くなっていますが
それが却って飲みやすくなってるように思います。
やや濃厚な冷奴にとてもよく合いましたが、やっぱりお肉とあわせたいので三日目分も残しておきました。

☆三日目。わぁ、おいしいよー♪
スパイスの深い味わい、渋さがこんなに心地よいなんて。
私、酸っぱいワインがきらいだから、これはほんとに・・・・やっぱり、ピノ・ノワールはおいしいわぁぁ!


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