WINE DIARY
師匠griotteさんのお導きのもと、おいしくてリーズナブルなワインを求めて放浪の旅へ!
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2006/02/10(金) 復習の時間です♪
師匠にいただいたワイン、入手しやすいのをもう一回復習しています。
ベッレンダ コントラーダ・ディ・コンチェニゴ コッリ・ディ・コリアーノ・ロッソ 2001

水の都ヴェニスのワインだそうです。「神の雫」に書いてありました。果実というより木の実の香りが強くします。味はすこし苦味があって、時間をおくと、甘くなります。
赤だけれど私はお魚や中華料理に合う種類の赤だと思います。
ワインとしてはもう少し酸味があるほうが好きかも。


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