ＷＩＮＥＤＩＡＲＹ

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師匠griotteさんのお導きのもと、おいしくてリーズナブルなワインを求めて放浪の旅へ！

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2006年1月

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2009/02/01		[2004]　ブルゴーニュ　ルージュ　　ピノ・ノワール　（ドメーヌ・カイヨ）
2009/01/29		[2005]　ブルゴーニュ　アリゴテ　　750ml　（ドメーヌ・カイヨ）白
2006/06/10		飲みすぎ？？
2006/06/08		わーい、おいしいよー♪

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	2006/01/25(水) 安心の味

ドメーヌ・リニエ　モレ・サン・ドニ　１級　クロ・デ・オルメ　1997
一口飲んだ時から、何となく安心の味。
茶のかった臙脂色で、渋みは殆どなく、トロミのある滋味と仄かな酸味、香りは沈んだ草木、喉越しは爽やかで華があります。
アルコール度はあまり高くないように思いましたが。
ローストポークにもよく合って、これは濃いチーズとも相性がいいかも。
というわけで、今日はチーズを買いにいってきます。

☆二日目も全く味は変わっていませんでした。
ちょっと軽くなってるかなという程度。
チーズだけでワインを飲むという経験はあまりなかったんですが、いやもう、ブルーチーズがあれば深夜まで延々と飲んでしまいそうでした。

師匠、これで十数本のいただきワイン、完飲いたすことになります。
印象に残ってるのは白のＧＡＶＩ。初めて白ワインに出会ったとまで思いました。
赤はどれもほんとにそれぞれおいしかったですが
ルードヴィック・ベランブルゴーニュ・ルージュ・レ・シャゾー 2002が特に好きでした。
これからの人生、飲める量も限られてますので、とにかくまずい酒を我慢して飲まないことに留意しようと思います（笑