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2006/01/22(日)
濃い!
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ベッレンダ コントラーダ・ディ・コンチェニゴ コッリ・ディ・コリアーノ・ロッソ 2001
漫画「神の雫」によると、 「カカオとナッツ、アーモンドの芳香 それが豊かな黒い果実を優しく包んでる・・・」
アーモンドの芳香はちょっと判別できませんでしたが、カカオの良い香りは確かに判りました。 濃い黒赤色で、トロリとした甘味が特徴的です。 千円台にしてはとてもよくできたワインだと思います。 ブルゴーニュに出会う前の私なら、とっても感激したに違いありません。 デイリーワインとして飲むには、私には少し甘すぎる、と今は思うのであります。何と贅沢な!! でも、昨夜の献立「鮟鱇鍋」に大変よく合いましたので 半分飲んでしまいましたよ・・・。
☆二日目の中華料理にもとてもよく合いました。 甘味が増して、トロリとした飲み口。 実はこのワインには中華が合うのではと思って献立決めました! これも二日で飲んでしまって、えらいもので師匠からいただいた十数本のワインもあと一本を残すのみとなりました! また、ください!
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