WINE DIARY
師匠griotteさんのお導きのもと、おいしくてリーズナブルなワインを求めて放浪の旅へ!
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2006/01/17(火) 。☆゜゜☆。。。゜゜゜゜☆〜〜
グロ・フレール・エ・スール オート・コート・ド・ニュイ 2001

あ、私、もうこれを箱買いして死ぬまで飲みます(笑
と、言いたくなる素晴らしさ。
酸味も程よく、けっしてでしゃばらないけれど
ちゃんとアクセントがあって、印象深く、
それでいて、まーーるい飲み口。
お酒は人に優しいなぁと唸ってしまいます。
葡萄という果物が豊かに醸されて、このグラスの中で
静かにハミングしてるという感じ。

ワインはもう、これでいいのだ、と言いながら、
師匠のブログで紹介されたワインを大慌てで注文してしまう私!
病い、です♪

☆翌日は、やや力が抜けて酸味が強くなっていましたが
まろやかで上品な味わいはそのまま。
和食にもよく合いました。


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