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2006/01/17(火)
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グロ・フレール・エ・スール オート・コート・ド・ニュイ 2001
あ、私、もうこれを箱買いして死ぬまで飲みます(笑 と、言いたくなる素晴らしさ。 酸味も程よく、けっしてでしゃばらないけれど ちゃんとアクセントがあって、印象深く、 それでいて、まーーるい飲み口。 お酒は人に優しいなぁと唸ってしまいます。 葡萄という果物が豊かに醸されて、このグラスの中で 静かにハミングしてるという感じ。
ワインはもう、これでいいのだ、と言いながら、 師匠のブログで紹介されたワインを大慌てで注文してしまう私! 病い、です♪
☆翌日は、やや力が抜けて酸味が強くなっていましたが まろやかで上品な味わいはそのまま。 和食にもよく合いました。
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