WINE DIARY
師匠griotteさんのお導きのもと、おいしくてリーズナブルなワインを求めて放浪の旅へ!
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2005/12/27(火) いわゆるワイン
Baron de Lestac ボルドー 2001

こういうワインを飲んでも、決して不満じゃありません。
開栓すぐは、カカオの香りがちゃんとしましたし、
奥行きもあって、ワインらしいワインだと思ったことでしょう。
昔の私なら・・・・。

カベルネ・ソーヴィニオンのこのテの渋さは、やっぱり私は杯を重ねたいとは思えないんです。

☆で、一日おいて、印象が薄いです。
ハヤシライスにどかどかと入れました。
お陰でとってもおいしいハヤシライスが・・・・。


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