WINE DIARY
師匠griotteさんのお導きのもと、おいしくてリーズナブルなワインを求めて放浪の旅へ!
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最新の絵日記ダイジェスト
2009/02/17
2006 ドメーヌ・グロ フレール エ スール
2009/02/01
[2004] ブルゴーニュ ルージュ ピノ・ノワール (ドメーヌ・カイヨ)
2009/01/29
[2005] ブルゴーニュ アリゴテ 750ml (ドメーヌ・カイヨ)白
2006/06/10
飲みすぎ??
2006/06/08
わーい、おいしいよー♪
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2005/11/27(日)
おいしい白
ブルゴーニュ・ブラン・フュメロット【2004】ユベール・シゃヴィ 2500円
ブルゴーニュの白はあんまり飲んだことがありませんでした。
でも、この白はおいしかった。
キッと味が立ってるのに、イヤミがない。
かすかに果実の甘味が残っていて、豊饒な香り。
トロリとスッキリの塩梅がとってもよかった。
辛味と酸味が味には大切。塩梅とはよういうたもんです♪
2005/11/24(木)
あの時は・・
あんなにおいしかったのに・・。
師匠んちでのワイン会で一番おいしかったので注文してみましたが・・・うーん、味が単一。
カレラ・ピノ・ノワール・セントラル・コースト[2002]
2005/11/23(水)
おいしかったです♪
[2002] ブルゴーニュ ルージュ VV (アンリ・ペロ・ミノ)
師匠からいただいたワインですが、いやはや、おいしいの何のって。
ワイン通のような修辞は書けませんが、これはいーーいお酒。
奥行きがあって、ピッとしている。
師匠、ほんとにありがとうございました♪
2005/11/18(金)
ボージョレヌーボー
[2005] ボジョレー・ヌーヴォー ドメーヌ・サンダー 750mlレイモン・マテラン家
価格 1,237
おいしくありませんでした。あまりにもシャバシャバ・・・。
師匠んちでいただいたヌーボーのほうがおいしかったです。
2005/11/13(日)
さあ、憂いをはらうぞー!!
レルミタージュ・ド・シャス・スプリーン[2001](4503)
価格 2200(円) x 1(個) = 2200(円) (税別、送料別)
キタザワでの初めてのお買い物。
代引き手数料と送料で九百円もかかってしまい、憂いをはらうのもなかなかタイヘンです(笑
でっかいチリワインの6本入りの箱に一本だけ入ってきたのにはビックリ!
タンニンもほどほど、後味も爽やかでした。
ただ、香りが・・・ちょっと物足りないかなぁ。
2005/11/10(木)
あっさりぃぃぃぃ
[2003] ペルナン・ヴェルジュレス ブラン 750ml
(ドメーヌ・パヴロ)
白【コク辛口】 税込2,604円
君子の交わりですわ、このワイン・・・。
そのココロは・・・水の如し。
水ですがなぁぁぁ、と一人つっこみながらクイクイ飲むと
酔いました!
もうぅぅぅ何か騙された感じ!
もうちょっと何とかねぇ・・・。
2005/11/03(木)
難しいなぁ〜〜
一昨日開けた(2001)ブルゴーニュ・パストゥグラン ロベール・グロフィエです。
開けた時は香りはよかったのですが、ややナマというか、キツイ感じでした。一時間くらいで、マイルドになり、深みが出てきました。ここが飲み頃だったようで、昨日飲むともうやや渋い赤い水になってました。最初からアルコール度はあまり高くなかったようにも思います。
これは失敗なのか、成功なのか・・・難しい〜〜
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