|
2005/01/20(木)
あら、フシギ♪
|
|
|
またまた「BIG」です。マイナーなワインだそうで、ブルゴーニュかどうかも不明。正しく、摩訶不思議なワインでした。
開栓したのが七時三十分、最初の一杯は香りが高く甘い果実味がして、軽やかな感じ
それからちょっと事情があって、そのままテーブルに出しておいて、
次に飲んだのが八時三十分頃。
タンニンの味が強く、やや舌に渋みが残って、イマイチ。
失敗したかなーとそのまま放置しておいて、今、十時過ぎに、飲むとこれはこれは!
果実味がしっかりと、タンニンも程よく、トロリと旨みが出てきています。
全然悪くない。喉にキーンとこない、クラクラと酔わない、いーいお酒。
ちょっとクセがあるけど、私、これ好きです♪
Domaine du Chene COSTIERES DE NIMES
980
|
|
|
|