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2004年最後の日。
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2005/12/31(土)
2004年最後の日。
今日は朝から正月料理の手伝いに実家に
行くつもりが、起きたら10時で慌てて向かいました。
チビはまだ寝ていて桐両親に託して。
田芋(里芋とサツマイモを足して2で割ったような芋)の
料理を2品義母と一緒に作りました。
一つ目は田芋でんがく。
http://www.tmi.ne.jp/home/recipe/taumu.htm
もう一つは田芋の甘辛煮(?)
4年目にして何となぁく判ってきたような・・・
まだまだ私の琉球料理修行は続くのです(^_^;)
今年の年越しは、旦那さまが11時過ぎに帰ってきたので
ギリギリ桐両親とチビと5人でやりました。
年越しそばはもちろん、「ソーキそば」!
チビは昼寝をたっぷりしてくれたので、ごきげんで
新年を迎えることが出来ました。
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