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最新の絵日記ダイジェスト

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	2004/10/25(月) 夜な夜な・・・

長野に引っ越した友人からりんごが届きました！
大玉で甘酸っぱいイイ香りがします♪
「みんなでアップルパイでも・・・」と
書き込みがあったので、ちょっと挑戦してみました。
ネットで簡単に出来るアップルパイの作り方を探し、
冷凍パイシートを使って。
でも、初めてで失敗したらイヤなので、
頂いたりんごではなく、￥１８０／一個のりんごを
スーパーで買ってきて作りました(^_^;)

ちびを寝かしつけ、夜中１２時からスタート！
りんごを煮詰めて、フィリングを作り
パイ生地を切り分け、ちょっと伸ばして、
フィリングを乗せて上のパイ生地をフォークで閉じる。
２３０度のオーブンで１５分。
チーン♪
形はいびつだけど、何とか出来上がりました（*^_^*）
夜中２時に焼き上がり、味の方は・・・
アップルパイになってる～！！！！
あんまり砂糖を入れなかったのにちょっと甘くなったけど、
初めてにしては良く出来たかな？

明日は１週間の研修を終え、
旦那さまが帰ってきます。
研修中に手紙が（珍しい！）届いたので、
焼きながら返事を書きました。
アップルパイと一緒に喜んでくれるかな（*^_^*）