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2003/08/21(木)
塩焼き
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今日は 息子とその友達を連れてキス釣りに。 インドア派の子供達を 外に出すのが目的。 25cm級のギマも混じって 一日中竿は曲がっていたよ。 キスも型の良い物も上がったし 子供達を半日外の空気を吸わせる事ができたし あたし的には満足。 釣魚は 夜 行き付けの店へ持って行く。 良型のキスは塩焼き、小型はテンプラ、ギマは刺身にしていただく。 キスの塩焼きは 釣り人以外あまり食べた事がないんじゃないかな? レモンを絞ると なんとも上品な味。絶品です。 テンプラは揚げたてに塩。うま〜〜〜〜〜い。 お店のママに また釣って来いとリクエストされたよ。
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