|
2008/08/10(日)
パン作り4時間
|
|
|
まるで気が違ったようだったよ。
とにかく、納得の行くまでパンを作る日。
最初は、本を見て、フレンチパンを試作。
うまく行かないのは、なぜ？？？小さなコッペパンの用にしたかったのに、カチカチじゃん・・・。
2回目、大きなクッペを一つ。
う〜ん、フランスパンのようだが、味がないぞ。
3回目、二つに分けた。しかも、分量変えて、勝手に薄力粉を増やして、バターと砂糖と塩も増量。本の分量なんて、片っ端から無視してみた。
3回目は、どうにか食べられる代物になり、帰宅した旦那君に試食をお願いした。
おいしい！と言ってくれたが、お世辞だろうか・・・＾＾；
自分じゃ、ちっともおいしくないんだもの。
近日中に、4回目を作って、研究しなきゃ！
写真は、2回目作品。
|
 |
|
|
前の月
