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2005/01/10(月)
買い物と料理
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今日、何をしたのだろうか？う〜ん、考えちゃうような平凡な１日。特に何もないような１日。でも、ちゃんと家事をした１日。家事してたから思い出せないんだろうな。あまりにも日常的だから。
今日は遅く起きて、のろのろと布団干して洗濯して、クイックルワイパーして遅い朝食。それから、車に乗ってお買い物。今まで出かけていてばかりで、うちの冷蔵庫は空っぽだから、農協で大量に野菜を買い込んだ。それから洋服をちょこっと見に行って、マックで食べて布団入れに戻って、それからガソリン入れに行って、スーパーで数日間のお買い物。
３時頃からは、彼のリクエスト「ぶり大根」作り。ぶりじゃないのは、何度か作ったけど、ぶりは初めてだったから、ネットで調べてチャレンジ。ぶりに塩をふって置いておいて、お湯でしめて水洗い。それから米糠で下ゆでした面取り大根と一緒に煮込んだ。何時間煮込んだかな・・・。相当煮込んでできあがった。なかなかいいぞ！！お湯でしめたから、魚が丸ごと煮崩れなかったのが、返って「巨大魚」のよう。笑
彼が金沢にいたときに、行きつけのお店で食べたのが食べたいって・・・そんな海の近くの飲み屋の「ぶり大根」上手にできるわけないのに、「おいしい！あの店と同じ！」って、食べてくれた。本当に優しい。
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