日記帳
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2003/08/16(土) イタリア料理おいしかったです
今日は麻布十番の万華鏡屋さん、行って来ました。3日がかりでやっとたどりつけたので感激もひとしお、いい感じだったけどお店の写真取り損ねたのが残念でした。十字架の形をした安いのを買って帰りました。高いのは十万円以上するんですね。でも不思議な模様が次々に出てきて、魅入られますね。

さてさて次は丸ビル35Fでイタリア料理を食べました。レストランテヒロというお店で、なんでもオーナーが料理の鉄人という番組で鉄人を破ったとか・・
料理はおまかせで、前菜からキャビア風味のサラダで始まり、
この店の売りと言われているトマトのカッペリーニ、最高に素晴らしかったのが穴子とフォアグラのソテーにトリュフをあえたもの。こんな美味しいものがあるんだ、と感動して身震いがしました。
まあ、いつものことですが、ついパンを勧められるままに美味しいもんだから食べ過ぎて、メインのお肉が来る頃には既にお腹いっぱいになっていました。
宝くじの一等をあてたというか、棚からぼた餅が落ちてきたというか、予期せぬ美味しい料理を案内していただいたさったん、ほんとにありがとうございました。
大分は美味しい魚がふんだんにあり、素材としての魚料理は大分で十分と思っていますが、おいしい素材を更に芸術的に高めるという点で凄いお店が東京にはあるんだなあと感激の1日でした。


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