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2003/12/16(火)
我が社の忘年会
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今日はウチの会社の忘年会でした。
一応社長らしく挨拶とかしたりしました〜ちょっと照れますね！(^_^;)
ウチの忘年会は、毎年同じ割烹にお世話になってるですが、
そこで毎年出して頂くのが「フグのヒレ酒」。
これが美味しいのです。
熱燗を厚手の湯呑にフグのヒレ（干物かなあ？）と一緒に入れ、
フタをしておいてしばらく経ってから、マッチで火をつけるのです。
すると一瞬、炎がポッとついてアルコールが飛んで飲みやすくなるのです。
フグの味みたいのがお酒に染み出して、これがなかなか美味しいのです。
年に１回だけ、この日だけ飲めるのです。
貧乏人なので！(笑)
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