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2004/02/10(火)
すっぺ。
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牛の餌。とうもろこしサイレージのコンクールの現物審査会。
このサイレージというのは、動物のお医者さんで菱沼さんのエピソードでも使われていた、サイロで作るのが有名かな。飼料用のとうもろこしを茎も葉も身も全て一緒くたに４〜８ｍｍ位に裁断して空気に触れないようにして発酵させたもので、その発酵物は、まぁ良い感じに酸味臭なわけだ。一個一個の袋はそうでもなくても、30個も集まるとかなりな臭いで部屋に充満する。それをまた臭いも審査基準に有ったりするから片っ端から嗅ぎまくって、途中から嗅覚なんて有るんだか無いんだか。
髪の毛とか手とか、臭いが着いちゃって大変なのだけれど、でも、わたし結構、この仕事好きだわ。なんか楽しくて。牛の仕事をしてるって気もするし。
しかし、余りにも整品が揃いすぎていて甲乙つけがたくて困っちゃったわぁ。
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