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2006/07/03(月)
リンゴのソルベ
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明日は短大時代の友人が遊びに来ると言うので「せっかくだから何か作ろ〜」と思って、りんごのソルベとやらを作ってみた。 例の重い鍋でリンゴとグラニュー糖を煮て、例のフードプロセッサーでガー−−とやって凍らすだけのもの。 ただいま冷凍庫でヒンヤリ中。美味しく出来たかな?!
それにしても、お菓子を作る時の材料って結構高いよね。 例えば生クリームや、チーズも。 アーモンドパウダーやナッツ類にバニラビーンズ。 買うよりは(市販品を)安いんでしょうけどね。 色々挑戦したくても意外と出費があるので、貧乏性の私は躊躇してしまう事もしばしば。 今回なんて、リンゴ買っただけだし。 でも美味しい楽しいデザートタイムを期待しておりますよ、りんごのソルベさん♪
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