Shimiko*s diary
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2005/03/20(日)
あばあちゃんの味
さばの味噌煮・ほうれん草の白和え・納豆・お味噌汁・白飯
↑昨日の我が家の食卓。
うちのおっさん（パパ）は最近、食がすっかり大人だわよ。
焼き魚や煮魚を食べては、「やっぱ魚は旨いわ」としみじみしてるし、おばあちゃんの味のお惣菜系を食べては「これ良いねー」などと言う。
「肉は美味しいけど翌日もたれるような気がする。」って、言ってるし。
大人になると食の好みが変わると言うけど、まさにそれだね。
私も最近は田舎のおばあちゃんが作ってくれた料理が、懐かしくて食べたくなる。
味噌も漬物も手作りだし煮物や副菜の美味しさったら、体重プラス２キロは確実。
ああ言う人が本当の料理上手なんだろうなぁ。日本には料理上手がいっぱいだ。
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