Shimiko*s diary
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2004/08/06(金) 「沖縄に行くの巻」その後
昨日買った「紅芋アンダギーミックス」を、さっそく作ってみました。
(5日の画像の右上)
「紫」と言うよりも「パープル」と言う方が似合うカワイイ色の粉末。
卵を溶いて粉を入れて、油を少し足して混ぜ混ぜ。
あとは油で揚げるだけ。
ところがモタモタしていたから、焦げちゃったー!!
うーん、なんか黒い。失敗だ。
でもパカっと割ると、中はかわいいパープル色。味も意外と美味しい♪
今度はもっと上手に作るぞー。目指せ、おばあの味!


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