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2006/02/19(日)
やせうま
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就寝前、ティナをバリケンに誘導したらロンが先に入って寝てました。そういうワケで珍しくツーシショットだけどギュウギュウです。 ティナはハウスの指示で入ったものの、ロン兄ぃがいるので困惑顔&寝ボケ顔です(苦笑)
写真奄ヘ本日のオヤツで食べた「やせうま」です 「やせうま」は大分県の郷土料理?で私達の世代では小学校の給食にも出ていた大分県人にはとてもポピュラーな食べ物ですが、なぜか関東の友人のブログに登場していたので、懐かしくて作ってみました。 (作ると言っても、きなこをまぶすだけですが、、、)
「やせうま」の麺はこの辺では普通のスーパーにうどんや蕎麦の麺と一緒にごくごく普通に置いてあるシロモノです。 きしめんが幅広く、厚さも厚くなった麺のような感じで、きなこ(+砂糖はお好みの量)を振り掛けていただきます。 麺類ではあるけど、主食ではなくて、あくまでも「おやつ」感覚です。
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