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2004/12/08(水) 聖隷ドレッシング
8年程前、発見したおいしいドレッシング
家族内では『聖隷ドレッシング』と呼んでいる

父が入院していた病院内の喫茶店で食べて、おいしかったので購入したのが最初
以来、時々買いに行っている

甘口でコッテリ系なのだけど、サラダだけじゃなく、ゴマ和え風に温野菜にかけたり、冷奴から鍋物まで大活躍している
お店の人に中身を聞いたけど、企業秘密で教えてくれない(当然か?)
たまねぎ・ゴマがベースだとにらんで、自宅で何度かチャレンジしたけど、全て失敗に終わった。。

■タイドプール■
 静岡県浜松市三方原(聖隷三方原病院内)
1本(350ml位かな?)450円
、、あれ?500円だったかな?


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